Rozsmakuj się w najlepszych kawałkach

Soczyste brzmienie pastrami

Co nowego?

30/01/2018

Reuben czy Burger?

Krótka historia najsłynniejszych kanapek świata. Obydwie kanapki posiadają około stuletnią tratycję, obydwie swoje korzenie mają w Europie, wbrew pozorom;) Hamburger- czyli kanapka z kotletem z pieczeni po hambursku, pochodzi prawdopodobnie z Niemiec. Serwowana była na pokładzie statków transatlantyckich Hamburg America Line w połowie XIX w. Reuben to peklowana gotowana wołowina pokrojona na cienkie plasterki, zamknięta wraz z kiszoną kapustą, sosem rosyjskim i szwajcarskim serem w żytnim pieczywie. Historie jej powstania są dwie, jedna mówi, że jej ojcem jest pochodzący z niemiec Alfred Reuben, druga natomiast, że kanapkę stworzył Litwin, Kulakofsky. A Wy? Co wybieracie?:)

01/02/2018

Focaccia w Nowym Jorku?

A czymże jest Nowy Jork jak nie mieszanką kultur i smaków?  New York Sandwich, to ukłon w kierunku śródziemnomorskich tradycji, bo… focaccia ma ponad 2000-letnią tradycję! Istotą jest ręczne wyrobienie ciasta, nadgorliwe jego nakłuwanie w procesie wyrastania oraz smarowanie oliwą przed pieczeniem, aby skórka była chrupiąca A Wy? Jaką focaccię lubicie najbardziej? PS. New York Sandwich to też policzki wołowe, konfitura z szalotki, szafranowa, kandyzowana kapusta i sos chimichurri.

01/02/2018

Steak N' Roll

W Steak N'Roll znajdziesz mięsa sezonowane na mokro i sucho. W szczególności warta uwagi jest jałówka. Jej mocna marmurkowata struktura, przyczynia się do niezwykłej soczystości steka. Mięso jest miękkie i aromatyczne.

Reuben czy Burger?
Focaccia w Nowym Jorku?
Steak N' Roll
O
Poznaj nas

Poznaj nas

Steak’n’Roll łączy street food ze zdrową kuchnią, solidną strawą i niezwykłym klimatem.

Selekcjonujemy mięso, wybierając najlepsze, soczyste kawałki o odpowiednim PH. Dbamy o rytm przyprawiania, wysmażania i odpoczywania wołowiny, komponując ponadczasowe, kulinarne riffy.

Pierwsze skrzypce grają: kultowy Reuben Sandwich w znakomitych odsłonach oraz konkretne steki, z wołowiny sezonowanej na sucho i na mokro. A wszystko to – przy akompaniamencie wyśmienitych, lekkich sałat oraz pieczonych ziemniaków, smakujących jak z ogniska.

Łatwo stworzysz własne aranżacje, m.in. wybierając pieczywo (bagietka korzenna, chleb żytni, bułka maślana, autorska foccacia) i miksując smaki aromatycznych sosów, przygotowywanych na miejscu.

Nowojorski klimat, ostrzejsze nuty, klasyczne kompozycje. Rozsmakuj się w najlepszych kawałkach, serwowanych w oprawie dobrego rock’n’rolla!

Śmigło
Mięso
G

Steak’n’Roll to wrocławska restauracja w nowojorskim klimacie łącząca klasyczny street food ze zdrową kuchnią. Soczyste mięso, aromatyczne przyprawy, świeże sałaty, przygotowywane na miejscu sosy i autorskie aranżacje smakó w, to gwarancja potężnych kulinarnych wrażeń. Jeśli zatem masz ochotę na naprawdę dobrego, znakomicie wysmażonego steka, najlepszego burgera, czy Ruebena w wybranym przez Ciebie pieczywie lub kanapkę New York Sandwich, to koniecznie odwiedź naszą restaurację, która znajduje się przy wrocławskim rynku.

Nowojorskie propozycje Steak’n’Roll we Wrocławiu sprawiają, że w restauracji każdy znajdzie coś dla siebie.

Zjesz tutaj zarówno najlepsze klasyczne burgery, reuben sandwiche czy steki, jak i poznasz nowoczesne, nietuzinkowe zestawienia składników i smaków, również z opcjami wegetariańskimi. Dania urozmaicone są lekkimi, świeżymi sałatami oraz pieczonymi, złocistymi ziemniakami.

Najlepsze steki we Wrocławiu, które czekają na Ciebie w Steak’n’Roll przygotowywane są do wyboru: z wołowiny sezonowanej na sucho lub na mokro. Ty decydujesz również o tym jak ma być wysmażony Twój stek. Dostępne jest 6 stopni wysmażenia, od super krwistego steka po bardzo dobrze wysmażonego.

Spróbuj również jednej z kanapek Rueben Sandwich serwowanej przy wrocławskim rynku. Rueben to peklowana i ugotowana wołowina pokrojona w plastry i zamknięta w wybranym przez Ciebie pieczywie razem z kiszoną kapustą, serem cheddar lub serem kozim, a także aromatycznymi sosami i dodatkiem warzyw lub orzechów.

Połączenie soczystego mięsa z idealnie dobranymi składnikami, sprawia że będziesz chciał spróbować więcej!

Steak’n’Roll to nie tylko podane w rockowym, nowojorskim klimacie najlepsze burgery, steki i kanapki we Wrocławiu. To również smaczne tatary wołowe lub buraczane, krewetki tygrysie w maśle i pomidorach, apetyczne zupy i kremy oraz słodkie desery. Soczystą wołowinę można we wrocławskiej restauracji popić dobrze schłodzonym piwem, drink’rollami lub czymś mocniejszym.

Steak And Roll. Wszelkie prawa zastrzeżone. Design: ComUp.pl

Rynek 44, 50-116 Wrocław +48 71 345 89 41 kontakt@steaknroll.pl

Godziny otwarcia: cały tydzień: 12:00 - 24:00